冠益牌 紅南乳 角ビン

【説明】
豆腐の水分を抜き、塩と紅麹を加えて発酵させた腐乳で、紅腐乳より濃厚なので主に調理用として使用されます。お粥、しゃぶしゃぶのたれ、肉の臭み消しなどに適しています。

【調理方法】
容器から取り出しそのまま調理に使用できます。

【原産国】
中国

【温度帯】
常温