北京烤鴨Ｍ

【説明】
手間のかかる照り付けと[火考]を施した下調理済み北京ダックです。頭付き、内臓と脚無し、ロースト済み。

【調理方法】
解凍後、表面が狐色になるまで熱い油を繰返し満遍なくかけます。皮と肉を切り離して食べます。

【原産国】
中国

【温度帯】
冷凍