東方美人

【説明】
別名「香檳烏龍」又は「白毫銀針」とも呼ばれ、世界的には「フォルモサ烏龍」の名で知られている。青茶の中で最も発酵度が高く、蜜のような甘い香り・紅茶に似た味わいはとりこになる美味しさで、欧米でも大人気！

【調理方法】
分量は90～95度の湯150～200ccに対して茶葉4g程度。蒸らし時間は1煎目1分、2煎目1.5分、3煎目2分程度。

【原産国】
中国

【温度帯】
常温