クローブ ホール

【説明】
丁字は中華料理の代表的香辛料のひとつ五香粉にも使用されている香辛料で、英名クローブスと言います。丁字の木の蕾を干したものでTの字型をしているため丁字といいます。

【調理方法】
肉料理などの臭い消しや、保存効果を高めるために使用します。

【原産国】
スリランカ

【温度帯】
常温