山楂条

【説明】
サンザシを使った練り製品で、すっきりとして甘酸っぱさが特長であり、お茶菓子として多用されます。調理用では広東風古老肉に使用されます。

【調理方法】
調理用途では水を加えて蒸して溶かし酢豚に使用されます。

【原産国】
中国

【温度帯】
常温